مذاق اللحم… جودة تستاهلها

مذاق اللحم ملحمة ومتجر لتوصيل اللحوم في الرياض، يجيب لك المزرعة لين بيتك. لحومنا من حظائرنا في مزارع الصانع، ونقدّم لكل بيت وكل مضيف وكل مناسبة نفس الخيارات والاهتمام اللي تلقاه وأنت واقف عند الجزار، والحين بضغطة زر من تطبيقنا. من كيلو مفروم عجل لعشاء الليلة، إلى خروف نجدي كامل لوليمة زواج، نتعامل مع كل طلب بنفس المعيار: طازج، نظيف، مجهّز حسب طلبك، ويوصلك في وقته.

شراء اللحم في السعودية دايماً كان له طابع خاص. العائلات تعرف السلالات، وتهتم بعمر الذبيحة، ولكل بيت طريقته في التقطيع للكبسة أو المندي أو كشتة نهاية الأسبوع. ولما صار الطلب أونلاين، ضاع كثير من هذا. صار العميل يستلم عبوات جاهزة بدون ما يكون له رأي في طريقة التجهيز. مذاق اللحم انطلق عشان يغيّر هذا. حافظنا على خبرة الجزار التقليدي ومعرفته بالسلالات المحلية، وجمعناها مع تجربة طلب حديثة. اليوم تقدر تختار ذبيحتك بالسلالة والعمر والوزن، وتحدد طريقة التقطيع والتغليف والإضافات، وتوصلك لين باب بيتك.

الذبائح الكاملة والجزئية تشكيلة واسعة من المواشي البلدية: كاملة أو نص أو ربع، وبأحجام صغير ووسط وكبير. • الأغنام: حري، نجدي، نعيمي، وسواكني، لباني وهرفي وجذع • الماعز: تيس عارضي بلدي • الحاشي: حاشي بلدي لباني، كامل أو نص أو ربع • العجول: عجل حسيل رضيع كامل • العقيقة: ذبائح مختارة للعقيقة لحوم طازجة بالكيلو قطعيات يومية لمطبخك: عجل وغنم وحاشي، بالعظم أو بدون عظم، ومفروم وستيك عجل بتلو وبرجر. قطعيات البر والمشويات جاهزة للشواء والكشتات: ريش غنم نعيمي، أضلاع كاملة، وستيك عجل بتلو. مشتقات الذبائح كبدة، كلاوي، قلب، عكاوي، ممبار، كوارع، رؤوس سلخ أو مشلوطة، مصران ملفوف، وعظم كولاجين عجل بلدي. كلها نظيفة وجاهزة للطبخ. البوكسات الجاهزة • بوكسات العائلة: تشكيلة من لحم الغنم والحاشي ومفروم العجل والكبدة • بوكسات المشويات: ريش وأعواد كباب وأوصال وبرجر • بوكسات الوليمة: غنم أو حاشي للعزايم • بوكسات المناسبات: مفطحات كاملة، بالحاشي لين ٣٥ كجم

• التقطيع: بدون تقطيع، مفطح، أنصاف، أرباع، تفصيل كبير أو صغير، تقطيع حضرمي، ثلاجة، أو شوربة • الكبدة: مع الكلاوي أو بدونها، ومع اللية أو بدونها • الكرشة: بدون، أو كرش مع مصارين، أو مغاضيف (لف المصارين مع الكرش) • الرأس والكوارع: سلخ، مشلوط، أو بدون • التغليف: فكيوم (مسحوب الهواء)، تكييس، أو صحون • ملاحظاتك: اكتب لنا أي طلب خاص، ونجهّزه لك